豬油熬油設(shè)備的過程大致上分為六個(gè)步驟，經(jīng)過了這六個(gè)步驟，我們只是得到了豬油毛油，今天動(dòng)物油脂提煉設(shè)備就先給大家講講豬毛油的得到方法。

　　首先，我們將豬油的原料，豬皮，豬內(nèi)臟等進(jìn)行拆包，然后在進(jìn)行一下簡(jiǎn)單的清洗，這里為什么要清洗呢，清洗是為了將原料里的血塊和一些污漬去除，這些血塊會(huì)影響成品油脂的顏色，去除血塊，也是為后期的精煉工序減壓。然后將洗好的物料放到破碎機(jī)上，破碎機(jī)將其粉碎成2毫米或5毫米的顆粒塊，顆粒塊不可大也不能太小，因?yàn)榇笮“盐詹缓茫瑫?huì)造成生煎或者糊焦的現(xiàn)象發(fā)生。

　　第二步，預(yù)熱環(huán)節(jié)，將破碎的原料送到預(yù)熱鍋，由導(dǎo)熱油進(jìn)行加溫，為的是讓物料熔化成固液狀態(tài)，這個(gè)過程是在攪拌中進(jìn)行的，預(yù)熱鍋預(yù)熱的效果好，可以讓后期的油脂質(zhì)量高。

　　第三步：負(fù)壓熬煉環(huán)節(jié)，我們將固液混合的豬油原料輸入到負(fù)壓熬煉鍋，這里指出，我們弘凱的是微負(fù)壓熬煉鍋。然后開始升溫，攪拌功能開啟，我們的攪拌器和鍋壁高度的吻合，不會(huì)粘鍋，糊鍋。我們的鍋壁是高錳合金制成，不生銹。我們將溫度升到85度的時(shí)候，就要開始進(jìn)行脫水。熬煉鍋內(nèi)部是真空的，但是這個(gè)真空度，會(huì)隨著蒸汽的散發(fā)而改變，所以我們要控制好真空度，這樣動(dòng)物油在負(fù)壓反應(yīng)釜可以完成油、水、渣分離的過程。

　　第四步：脫水和脫臭環(huán)節(jié)，用水噴射泵讓鍋里面產(chǎn)生負(fù)壓，物料里面的水和臭味會(huì)在真空狀態(tài)下從油里分離出來，然后進(jìn)入到冷凝管，經(jīng)過冷凝器，形成蒸餾水被收集起來。

　　第五步：油渣分離環(huán)節(jié)，我們有油渣分離板，將油渣分離淋干的時(shí)間控制在20分鐘上下，分離出來后，有利于榨油機(jī)壓榨，本機(jī)內(nèi)部會(huì)自行清理篩板，將上面的堵塞物，變質(zhì)的陳油進(jìn)行清理掉。

　　第六步：毛油過濾階段，經(jīng)過了分離機(jī)分離出來的毛油，進(jìn)入到過濾機(jī)內(nèi)過濾，經(jīng)過這一道工序，會(huì)后期的精煉工序打下穩(wěn)定的基礎(chǔ)。